پایان نامه ارشد تولید کالوس و ریز ازدیادی گیاه ختمی دارویی

پایان نامه ارشد با عنوان تولید کالوس و ریز ازدیادی گیاه ختمی دارویی (Althaea officinalis L.) در شرایط کشت درون شیشه

پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد M.Sc.

گرایش: زیست شناسی سلولی- تکوینی گیاهی

عنوان: تولید کالوس و ریز ازدیادی گیاه ختمی دارویی (Althaea officinalis L.) در شرایط کشت درون شیشه

چکیده فارسی: ختمی دارویی(Althaea officinalis L.) گیاهی دارویی، علفی و پایا از تیره پنیرک می باشد. مهمترین مواد موثره دارویی این گیاه موسیلاژ، آسپارژین، تانن، پکتین و مقدار کمی اسانس در گل و برگ می باشد. از آنجایی که دانه های این گیاه آلوده به نوعی قارچ بوده که مانع رویش آن ها می شود، جمعیت ختمی دارویی در طبیعت کم است. لذا در این پژوهش برای تکثیر و بدست آوردن پایه های بیشتر و عاری از قارچ مبادرت به کشت بافت این گیاه شد. به این منظور      بخش های مختلف گیاه در محیط MS محتوی مقادیر مختلف اکسین(IAA) با کینتین با     غلظت های (1/0، 5/0، 1، 5/1، 2)1mgl کشت داده شد. در بخش دوم این پژوهش، موسیلاژ ختمی دارویی با آب مقطر داغ استخراج و با استن خالص سازی، بعد از خشک شدن با روش وزنی مقدار آن مشخص شد. فنل و ترپن کل اندام های برگ، گل، ساقه و دانه ختمی دارویی نیز با کلروفرم و متانول استخراج و با روش اسپکتروفوتومتری و ترازوی دقیق  مقدار آن ها محاسبه شد. نتایج ما نشان داد هورمون ها باعث القای تشکیل کالوس، جوانه، ریشه و گیاه کامل بر روی جدا کشت جوانه ساقه ای می شود. بالا ترین درصد تولید کالوس در تیمار کینتین با غلظت             1mgl 5/0، تشکیل برگ در تیمار کینتین با غلظت 1/0 و 5/0 1mgl و تشکیل ریشه در تیمار کینتین با غلظت 1/0 1mgl، بالا ترین درصدجوانه زنی دانه در تیمار کینتین با غلظت              1mgl 1/0با تغییر غلظت اکسین تا 2 1mgl می باشد. در بخش دوم این پژوهش مشخص شد که تمامی اندام ها موسیلاژ، فنل و ترپن را دارند اما گل بیشترین فنل و دانه بیشترین درصد ترپن و موسیلاژ را دارند. با این که روی خواص دارویی این گیاه کار های زیادی انجام شده است اما گزارشی از کشت بافت و اندازه گیری ترکیبات ثانوی این گیاه مثل فنل، موسیلاژ و ترپن به دست ما نرسیده است و این نشان    می دهد که نتایج به دست آمده از این پژوهش کاملاً جدید بوده و برای اولین بار گزارش می شود.

واژه های کلیدی: خَتمی دارویی(Althaea officinalis )، موسیلاژ، فنل، اکسین، کینتین، کالوس

فهرست مطالب:

• چکیده فارسی
• فصل اول: کلیات پژوهش
• مقدمه
• اختصاصات عمومی گیاهان تیره پنیرک
• گیاهان اقتصادی و زینتی تیره پنیرک
• پیوند ها و خویشاوندی
• معرفی گیاه
• گیاه شناسی
• اندام های رویشی
• ساقه، برگ، ریشه
• اندام های زایشی
• پراکنش جغرافیایی
• ترکیبات شیمیایی
• موسیلاژ و لعاب
• کاربرد صنعتی موسیلاژ ها
• ویژگی های درمانی موسیلاژها
• فنل ها
• کشت ختمی
• نحوه جمع آوری
• خواص گیاه
• خواص درمانی
• موارد استعمال در پزشکی سنتی
• تاریخچه کشت بافت
• هدف از کشت بافت
• انواع کشت بافت
• برخی کاربرد های کشت بافت
• اهمیت کشت بافت
• ریزازدیادی
• کشت بافت گیاهی و تولید متابولیت های ثانویه
• کشت کالوس
• اجزای محیط کشت
• فصل دوم: پیشینه تحقیق
• برسی کشت بافت
• اثرات درمانی عصاره های آبی و پلی ساکارید های ریشه ختمی دارویی(Althaea officinalis L)
• آلودگی های میكروبی و قارچی ختمی دارویی
• آنتوسیانین
• فصل سوم: روش کار و تحقیق
• کشت بافت
• تهیه نمونه گیاهی
• لوازم اولیه آزمایشگاه کشت بافت
• تهیه جدا کشت های گیاهی
• حذف آلودگی از جدا کشت های گیاهی
• استریل کردن دانه
• استریل کردن جوانه، برگ، غنچه
• ضد عفونی کردن وسایل و تجهیزات
• ضد عفونی اتاق های کشت و دستگاه انتقال
• ضد عفونی کردن محیط های کشت
• محیط کشت
• محلول های ذخیره ای برای تهیه محیط کشت MS…
• طرز تهیه استوک ایندول استیک اسید
• طرز تهیه استوک کینتین
• طرز تهیه استوک آهن
• آماده سازی محیط کشت
• نوع ومقادیر تیمار های هورمونی در این پژوهش
• استخراج و اندازه گیری مواد موثره
• استخراج و اندازه گیری موسیلاژ
• استخراج و اندازه گیری فنل و ترپن
• آنالیزهای آماری
• روش مطالعه بافت های ختمی دارویی با برش گیری و رنگ آمیزی مضاعف با سافرانین و فست گرین
• برش گیری
• فصل چهارم: نتایج
• نتایج حاصل از مطالعه آناتومی گیاه ختمی دارویی
• یافته های حاصل از کشت بافت با استفاده از جدا کشت جوانه
• القای جوانه
• یافته های حاصل از بررسی تعداد برگ بر حسب اثر IAA و Kin
• یافته های حاصل از بررسی طول ساقه بر حسب اثر IAA و  Kin
• القای ریشه
• یافته های حاصل از بررسی تعداد ریشه بر حسب اثر IAA و Kin
• یافته های حاصل از بررسی میانگین طول ریشه بر حسب اثرIAA و Kin
• یافته های حاصل از بررسی تشکیل کالوس بر حسب اثر IAA و  Kin
• یافته های حاصل از بررسی تشکیل گیاه کامل بر حسب اثرIAA و Kin
• یافته های حاصل از بررسی جوانه زنی دانه بر حسب اثر IAA و Kin
• یافته های حاصل از القای کالوس در جوانه دانه رستی بر حسب اثرIAA و Kin
• یافته های حاصل از مقایسه میزان فنل در ساقه، برگ، دانه و گل
• یافته های حاصل از مقایسه میزان موسیلاژ در ساقه، برگ، دانه و گل
• یافته های حاصل از مقایسه میزان ترپن در ساقه، برگ، دانه و گل
• فصل پنجم: بحث
• کشت بافت ختمی دارویی
• مواد موثره
• پیشنهادات
• فصل ششم: منابع
• فهرست منابع فارسی
• فهرست منابع لاتین
• پیوست ها
• چکیده انگلیسی
• فهرست جدول ها
• فهرست شکل ها
• فهرست پیوست ها

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 125

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید